Кухни
Колдуны картофельные с мясом
Белорусские колдуны скрывают сочную мясную начинку под румяной картофельной оболочкой.
Открыть рецепт
Кухни
Конина, тушённая с луком и морковью
Конина медленно тушится с луком, морковью и зирой, приобретая мягкую текстуру и тёплый пряный аромат.
Открыть рецепт
Кухни
Кугелис картофельный с беконом
Кугелис запекается из мелко натёртого картофеля, молока и яиц с кусочками бекона.
Открыть рецепт
Кухни
Курутоб с творогом и лепёшкой
Курутоб собирают из кусочков лепёшки, кисломолочной заливки и свежих овощей.
Открыть рецепт
Кухни
Кутабы с зеленью
Кутабы с зеленью жарят на сухой сковороде, а готовые полумесяцы смазывают сливочным маслом.
Открыть рецепт
Кухни
Кутабы с тыквой и луком
Тонкие кутабы с тыквой и луком обжаривают на сухой сковороде до пятнистой корочки.
Открыть рецепт
Кухни
Куырдак из баранины с картофелем
Куырдак с бараниной и картофелем получается сытным за счёт долгого тушения в казане.
Открыть рецепт
Кухни
Лагман с говядиной и домашней лапшой
Сытный лагман с говядиной, упругой домашней лапшой, овощной подливой и восточными специями.
Открыть рецепт
Кухни
Мамалыга с брынзой и зеленью
Густую мамалыгу из кукурузной крупы подают с раскрошенной брынзой и петрушкой.
Открыть рецепт
Кухни
Манты с бараниной и луком по-туркменски
Манты с рубленой бараниной и луком готовятся на пару и сохраняют сок внутри тонкого теста. Зира подчёркивает вкус мяса.
Открыть рецепт
Кухни
Мастоба с говядиной и рисом
Мастоба — густой суп с говядиной, рисом и помидорами. Зира придаёт тёплый пряный аромат.
Открыть рецепт
Кухни
Мачанка со свининой и домашними колбасками
Мачанка — густая мясная подлива со свининой и колбасками, которую подают с блинами или хлебом.
Открыть рецепт