Кухни
Отварной говяжий язык с хреном
Тонкие ломтики мягкого говяжьего языка с пряным хреном — классическая холодная закуска.
Открыть рецепт
Кухни
Пастила из груши с имбирём
Тонкая домашняя пастила из спелой груши с лимоном и мягкой согревающей нотой свежего имбиря.
Открыть рецепт
Кухни
Пельмени домашние
Пельмени с мясным фаршем на тонком тесте — классическое домашнее блюдо к бульону или со сметаной.
Открыть рецепт
Кухни
Пирог с зелёным луком и яйцом
Домашний пирог на кефирном тесте наполнен зелёным луком и варёными яйцами; мякиш остаётся мягким вокруг сочной начинки.
Открыть рецепт
Кухни
Пити с бараниной и нутом
Азербайджанский пити медленно томится с бараниной и нутом до мягкости.
Открыть рецепт
Кухни
Плацинды с картофелем
Плацинды с картофелем готовятся на сковороде из тонкого пресного теста.
Открыть рецепт
Кухни
Плацинды с тыквой
Плацинды с тыквой готовятся из тонко раскатанного пресного теста и обжариваются на сковороде.
Открыть рецепт
Кухни
Плов с говядиной и нутом
Рассыпчатый плов с говядиной, нутом, морковью, чесноком и ароматной зирой.
Открыть рецепт
Кухни
Плов с курицей
Рассыпчатый плов с курицей, морковью и луком на плите в толстостенной посуде.
Открыть рецепт
Кухни
Плюшки с маком и лимонной цедрой
Воздушные сахарные плюшки с маком и свежей лимонной цедрой на мягком молочном тесте.
Открыть рецепт
Кухни
Подосиновики, запечённые с гречкой
Рассыпчатая гречка запекается с подосиновиками, луком и сметаной, впитывая грибной сок и аромат чеснока.
Открыть рецепт
Кухни
Раки, отваренные с укропом и лимоном
Ароматные отварные раки в насыщенном пряном бульоне с укропом, лимоном и лавровым листом.
Открыть рецепт