Грибы на зиму
Замороженные опята после бланширования
Опята сначала отваривают, затем порционно замораживают для дальнейшей готовки.
Открыть рецепт
Грибы на зиму
Маринованные шампиньоны на зиму
Мелкие шампиньоны в уксусно-масляном маринаде с обработкой банок в кипящей воде.
Открыть рецепт
Грибы на зиму
Опята с луком для заморозки на зиму
Отваренные опята с луком замораживают порционно для будущих супов и горячих блюд.
Открыть рецепт
Грибы на зиму
Сушёные белые грибы на зиму
Белые грибы высушивают тонкими пластинами до полного удаления влаги. Заготовка занимает мало места и подходит для зимних супов.
Открыть рецепт