Мясо
Сало сухого посола с чесноком и паприкой
Сало сухого посола с чесноком и паприкой нарезают тонкими ломтиками.
Открыть рецепт
Мясо
Сало, запечённое с чесноком и паприкой
Сало с мясной прослойкой запекается в пряной чесночной обмазке, затем охлаждается для плотной и аккуратной нарезки.
Открыть рецепт
Мясо
Самса с говядиной и луком
Сочная начинка из говядины и лука запекается в тонком слоистом тесте без дрожжей.
Открыть рецепт
Мясо
Самса с тыквой и бараниной
Слоистая домашняя самса с сочной начинкой из баранины, сладкой тыквы, лука и зиры.
Открыть рецепт
Мясо
Свиная вырезка в гранатовой глазури
Свиная вырезка запекается целиком и покрывается терпкой гранатовой глазурью.
Открыть рецепт
Мясо
Свиная вырезка с яблоками и шалфеем
Целую свиную вырезку обжаривают и доводят в духовке вместе с яблоками и шалфеем.
Открыть рецепт
Мясо
Свиная грудинка в медово-горчичной глазури
Свиная грудинка запекается под медово-горчичной глазурью, которая становится блестящей и пряной к концу приготовления.
Открыть рецепт
Мясо
Свиная грудинка с фенхелем и яблоками в духовке
Свиная грудинка с фенхелем и яблоками запекается до мягкости.
Открыть рецепт
Мясо
Свиная грудинка с яблоками и горчицей
Свиная грудинка запекается поверх яблок и лука, которые впитывают мясной сок.
Открыть рецепт
Мясо
Свиная корейка в ореховой корочке
Свиная корейка покрывается горчицей и ореховой крошкой, сохраняя сочность под хрустящей запечённой корочкой.
Открыть рецепт
Мясо
Свиная корейка с абрикосами и розмарином
Свиная корейка готовится рядом со свежими абрикосами и розмарином.
Открыть рецепт
Мясо
Свиная корейка с грушей и тимьяном
Корейка запекается с грушей и тимьяном и получается сочной с лёгкой фруктовой сладостью.
Открыть рецепт