Омлет с брокколи и помидорами
Пышный омлет с зелёными соцветиями брокколи, сочными помидорами и зеленью.
Пышный омлет с зелёными соцветиями брокколи, сочными помидорами и зеленью. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.
Ингредиенты
- 6 шт. Яйца
- 260 г Брокколи
- 180 г Помидоры черри
- 100 мл Молоко
- 15 г Укроп
- 15 г Сливочное масло
- 0.5 ч. л. Соль
- 0.2 ч. л. Чёрный перец
Способ приготовления
-
Разберите брокколи и бланшируйте 3 минуты.
-
Взбейте яйца с молоком, солью, перцем и рубленым укропом.
-
Обжарьте брокколи и половинки помидоров на сливочном масле.
-
Залейте яйцами и готовьте под крышкой 7 минут.
Советы
- Помидоры кладите срезом вверх, чтобы омлет не стал водянистым.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Омлет с пореем и козьим сыром
Омлет с луком-пореем и козьим сыром подают сразу после приготовления, пока середина нежная.
Открыть рецепт
Пасхальные яйца с узорами в луковой шелухе
Луковая шелуха окрашивает пасхальные яйца в тёплый коричневый цвет. Листья петрушки оставляют чёткие светлые узоры.
Открыть рецепт
Яйца, окрашенные краснокочанной капустой
Варёные яйца с голубой скорлупой, окрашенной настоем краснокочанной капусты без пищевых красителей.
Открыть рецепт
Шакшука со сладким перцем
Яйца, приготовленные в густом соусе из помидоров, сладкого перца и лука.
Открыть рецепт
Омлет с брокколи и сыром
Пышный омлет с мягкими соцветиями брокколи и тонкой сырной корочкой.
Открыть рецепт
Шакшука с томатами и сладким перцем
Яйца, приготовленные в густом соусе из томатов, сладкого перца, лука и пряностей.
Открыть рецепт
Яйца кокот со сливками и грибами
Нежные яйца, запечённые порционно со сливками и обжаренными шампиньонами.
Открыть рецепт
Сытная яичница с помидорами и сыром на сковороде
Простой и быстрый завтрак на сковороде из доступных ингредиентов: яиц, свежих помидоров и сыра. Готовится за 15 минут.
Открыть рецепт
Омлет классический
Пышный омлет на сковороде из яиц и молока для быстрого завтрака.
Открыть рецепт