5 Минут
Лисички в сливках с тимьяном

← Назад

Блюда из грибов

Лисички в сливках с тимьяном

Лисички в сливках с тимьяном — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются лисички, сливки, тимьян.

  • Время 35 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Лисички в сливках с тимьяном — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются лисички, сливки, тимьян. Подробные пропорции помогают сохранить правильную текстуру, а последовательные шаги делают результат предсказуемым даже при первом приготовлении.

Ингредиенты

  • 500 г Лисички (свежие)
  • 200 мл Сливки (20%)
  • 5 г Тимьян (свежий)
  • 120 г Репчатый лук
  • 25 мл Растительное масло
  • 1 ч. л. Соль
  • 0.5 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

  1. Подготовьте лисички: промойте или очистите в зависимости от продукта. Остальные ингредиенты нарежьте одинаковыми кусочками.

  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло и сначала обжарьте самые плотные компоненты.

  3. Добавьте лук, овощи и специи, готовьте до появления выраженного аромата.

  4. Всыпьте крупу либо добавьте основной продукт, влейте необходимое количество горячей воды или соуса.

  5. Готовьте под крышкой на слабом огне до мягкости ингредиентов.

  6. Снимите блюдо с огня, дайте постоять 5 минут и подавайте горячим.

Советы

  • Выбирайте грибы свежего вида, без постороннего запаха и повреждений упаковки или поверхности.
  • Лисички можно заменить на вешенки, сохранив близкий вкус и плотность блюда.

Ещё из коллекции

← Назад