Заготовки
Тыквенный сок с апельсином для заморозки
Тыквенный сок с апельсином готовят из мягкой тыквы и замораживают небольшими порциями.
Открыть рецепт
Заготовки
Капуста с перцем в пряном маринаде
Капуста с болгарским перцем маринуется крупной хрустящей соломкой с кориандром.
Открыть рецепт
Заготовки
Лечо с баклажанами и базиликом
Лечо с баклажанами остаётся кусочками и пахнет свежим базиликом даже после остывания.
Открыть рецепт
Заготовки
Икра из моркови с томатами на зиму
Морковная икра с томатами и паприкой получается густой без долгого уваривания.
Открыть рецепт
Заготовки
Сироп из шиповника с лимоном
Густой сироп из шиповника получается из процеженного настоя с лимонной цедрой.
Открыть рецепт
Заготовки
Конфитюр из кизила с кардамоном
Кизиловый конфитюр с кардамоном получается густым и выразительно кисло-сладким.
Открыть рецепт
Заготовки
Вяленые сливы с тимьяном
Сливы медленно подсыхают в духовке и сохраняют насыщенную кислинку с ароматом тимьяна.
Открыть рецепт
Заготовки
Квашеная цветная капуста с укропом
Хрустящие соцветия цветной капусты квасятся в солёном рассоле с укропом и горчицей.
Открыть рецепт
Заготовки
Грушевое повидло с кардамоном
Грушевое повидло с кардамоном получается однородным и густым после долгого уваривания.
Открыть рецепт
Заготовки
Черничный джем с лимонной цедрой
Черничный джем с лимонной цедрой получается густым и ароматным после уваривания.
Открыть рецепт
Заготовки
Огурцы сухого посола с укропом
Огурцы сухого посола с укропом и чесноком становятся ароматной закуской после короткого охлаждения.
Открыть рецепт
Заготовки
Сливовое повидло с какао
Густое сливовое повидло с какао подходит для начинки пирогов и тостов.
Открыть рецепт