Заготовки
Маринованные кабачки без стерилизации
Маринованные кабачки без стерилизации хрустят после суток в холодильнике.
Открыть рецепт
Заготовки
Вишня вяленая в духовке на зиму
Вишня вяленая в духовке на зиму остаётся пластичной и насыщенной по вкусу.
Открыть рецепт
Заготовки
Смородиновое пюре для заморозки с мятой
Смородиновое пюре для заморозки с мятой удобно добавлять в кашу и йогурт.
Открыть рецепт
Заготовки
Малина в собственном соку без сахара
Малина в собственном соку без сахара остаётся выразительно кислой и ароматной.
Открыть рецепт
Заготовки
Клубника в сиропе с базиликом на зиму
Клубника в сиропе с базиликом на зиму сохраняет целые ягоды и тонкий травяной аромат.
Открыть рецепт
Заготовки
Соус из печёной свёклы с хреном для заморозки
Соус из печёной свёклы с хреном для заморозки сохраняет яркий цвет и пряную остроту.
Открыть рецепт
Заготовки
Аджика из запечённого перца и чеснока
Аджика из запечённого перца и чеснока имеет дымный аромат и умеренную остроту.
Открыть рецепт
Заготовки
Салат из баклажанов с фасолью на зиму
Салат из баклажанов с фасолью на зиму выходит густым и достаточно сытным для гарнира.
Открыть рецепт
Заготовки
Желе из облепихи с яблоком на зиму
Желе из облепихи с яблоком на зиму сочетает терпкость ягод с мягкой фруктовой сладостью.
Открыть рецепт
Заготовки
Компот из крыжовника с мятой на зиму
Компот из крыжовника с мятой на зиму сохраняет кислинку ягод и свежий травяной аромат.
Открыть рецепт
Заготовки
Замороженные опята после бланширования
Опята сначала отваривают, затем порционно замораживают для дальнейшей готовки.
Открыть рецепт
Заготовки
Замороженные абрикосы в ванильном сиропе
Половинки абрикосов замораживают в охлаждённом ванильном сиропе, а не консервируют в банках.
Открыть рецепт