Овощные блюда
Кукурузные котлеты с зеленью
Кукурузные котлеты с зеленью жарятся из цельных зёрен и остаются сочными внутри.
Открыть рецепт
Овощные блюда
Шалот в медовой глазури с тимьяном
Шалот в медовой глазури с тимьяном подают тёплым как самостоятельную овощную закуску.
Открыть рецепт
Овощные блюда
Брокколи с кунжутом и имбирём на сковороде
Брокколи с кунжутом и имбирём быстро обжаривается так, чтобы соцветия остались яркими и упругими.
Открыть рецепт
Овощные блюда
Топинамбур с грибами на сковороде
Дольки топинамбура и вешенки обжариваются вместе, сохраняя разную текстуру.
Открыть рецепт
Овощные блюда
Оладьи из батата с зелёным луком
Оладьи из тёртого батата получаются золотистыми и сладковатыми с пикантным зелёным луком.
Открыть рецепт
Овощные блюда
Артишоки на гриле с лимонным маслом
Артишоки после короткой варки подрумяниваются на гриле и подаются с лимонным маслом.
Открыть рецепт
Овощные блюда
Спаржа на гриле с соусом из печёного перца
Зелёная спаржа поджаривается на гриле и подаётся с густым соусом из печёного перца.
Открыть рецепт
Овощные блюда
Брюква, запечённая с розмарином и чесноком
Дольки брюквы запекаются до румяной корочки с чесноком и розмарином.
Открыть рецепт
Овощные блюда
Репа, тушённая с нутом и томатами
Репа тушится с нутом в густом томатном соусе и остаётся слегка плотной.
Открыть рецепт
Овощные блюда
Брюссельская капуста с грибами и горчицей
Брюссельская капуста подрумянивается с грибами и получает острую горчичную заправку.
Открыть рецепт
Овощные блюда
Пекинская капуста с кунжутом и имбирём на сковороде
Пекинская капуста с кунжутом и имбирём готовится на сильном огне.
Открыть рецепт
Овощные блюда
Капустные шницели с сырной корочкой
Капустные шницели с сырной корочкой румянятся в духовке.
Открыть рецепт