Вешенки в сметанном соусе
Мягкие вешенки с луком в густом сметанном соусе на сковороде.
Мягкие вешенки с луком в густом сметанном соусе на сковороде. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.
Ингредиенты
- 600 г Вешенки
- 180 г Сметана
- 150 г Лук
- 25 г Сливочное масло
- 1 ч. л. Мука
- 12 г Укроп
- 0.6 ч. л. Соль
- 0.2 ч. л. Чёрный перец
Способ приготовления
-
Разберите вешенки на полоски, крупные основания тонко нарежьте.
-
Обжарьте лук на сливочном масле 4 минуты, добавьте грибы.
-
Готовьте 10 минут, затем всыпьте муку и перемешайте.
-
Добавьте сметану, соль и перец, тушите 7 минут и посыпьте укропом.
Советы
- Свежие вешенки упругие, без мокрых пятен и резкого запаха.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Рыжики с печёным картофелем и сметаной
Рыжики с печёным картофелем и сметаной сочетают хрустящие края клубней с нежными грибами.
Открыть рецепт
Подосиновики с домашней лапшой в сливках
Подосиновики с домашней лапшой и сливками получаются сытным ужином с насыщенным грибным соусом.
Открыть рецепт
Подберёзовики с картофелем и укропом
Подберёзовики с картофелем и укропом тушатся до мягкости в небольшом количестве сметаны.
Открыть рецепт
Маслята с картофелем в сметанном соусе
Маслята тушатся с картофелем в мягком сметанном соусе после предварительной варки.
Открыть рецепт
Солёные грузди под сметанной корочкой с картофелем
Солёные грузди с картофелем запекаются под сметаной и сыром до золотистой корочки.
Открыть рецепт
Опята с фасолью в томатном соусе
Опята с белой фасолью тушатся в густом томатном соусе с луком и чесноком.
Открыть рецепт
Белые грибы с тимьяном на гриле
Белые грибы с тимьяном быстро жарятся на решётке и сохраняют плотную мякоть.
Открыть рецепт
Подосиновики с картофельными клёцками
Подосиновики подаются с мягкими картофельными клёцками и луком, подрумяненным на сковороде.
Открыть рецепт
Подберёзовики с белой фасолью и томатами
Подберёзовики с белой фасолью и томатами дают густое блюдо с выраженным грибным вкусом.
Открыть рецепт