Шампиньоны с гречкой и луком
Сытное блюдо из румяных шампиньонов, рассыпчатой гречки и лука.
Сытное блюдо из румяных шампиньонов, рассыпчатой гречки и лука. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.
Ингредиенты
- 500 г Шампиньоны
- 220 г Гречневая крупа
- 180 г Лук
- 450 мл Вода
- 2 ст. л. Растительное масло
- 1 зуб. Чеснок
- 0.8 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Промойте гречку и сварите в подсоленной воде до впитывания жидкости.
-
Нарежьте шампиньоны пластинами, лук полукольцами.
-
Обжарьте лук и грибы на сильном огне 10 минут.
-
Добавьте гречку и чеснок, перемешайте и прогрейте 4 минуты.
Советы
- Для жарки выбирайте сухие белые шампиньоны с закрытыми пластинками.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Рыжики с печёным картофелем и сметаной
Рыжики с печёным картофелем и сметаной сочетают хрустящие края клубней с нежными грибами.
Открыть рецепт
Подосиновики с домашней лапшой в сливках
Подосиновики с домашней лапшой и сливками получаются сытным ужином с насыщенным грибным соусом.
Открыть рецепт
Подберёзовики с картофелем и укропом
Подберёзовики с картофелем и укропом тушатся до мягкости в небольшом количестве сметаны.
Открыть рецепт
Маслята с картофелем в сметанном соусе
Маслята тушатся с картофелем в мягком сметанном соусе после предварительной варки.
Открыть рецепт
Солёные грузди под сметанной корочкой с картофелем
Солёные грузди с картофелем запекаются под сметаной и сыром до золотистой корочки.
Открыть рецепт
Опята с фасолью в томатном соусе
Опята с белой фасолью тушатся в густом томатном соусе с луком и чесноком.
Открыть рецепт
Белые грибы с тимьяном на гриле
Белые грибы с тимьяном быстро жарятся на решётке и сохраняют плотную мякоть.
Открыть рецепт
Подосиновики с картофельными клёцками
Подосиновики подаются с мягкими картофельными клёцками и луком, подрумяненным на сковороде.
Открыть рецепт
Подберёзовики с белой фасолью и томатами
Подберёзовики с белой фасолью и томатами дают густое блюдо с выраженным грибным вкусом.
Открыть рецепт