5 Минут
Кальмары с овощами на сковороде

← Назад

Блюда из морепродуктов

Кальмары с овощами на сковороде

Кольца кальмара с хрустящим сладким перцем, стручковой фасолью и чесноком в лёгком соусе.

  • Время 25 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Кольца кальмара с хрустящим сладким перцем, стручковой фасолью и чесноком в лёгком соусе. В рецепте указаны точные пропорции, последовательность приготовления и ориентировочная калорийность готового блюда на 100 граммов.

Ингредиенты

  • 600 г Очищенные кальмары
  • 250 г Сладкий перец
  • 250 г Стручковая фасоль
  • 50 мл Соевый соус
  • 2 ст. л. Растительное масло
  • 2 зубчика Чеснок
  • 1 ст. л. Лимонный сок

Способ приготовления

  1. Кальмары обсушите и нарежьте кольцами толщиной около 1 сантиметра.

  2. Перец нарежьте полосками, фасоль при необходимости разрежьте пополам.

  3. На сильном огне быстро обжарьте овощи, сохраняя их упругими.

  4. Добавьте кальмары и чеснок, готовьте не более 2 минут.

  5. Влейте соевый соус и лимонный сок, перемешайте и сразу снимите с огня.

Советы

  • Для рецепта выбирайте свежий продукт «очищенные кальмары» без повреждений и постороннего запаха.
  • Ингредиент «сладкий перец» отмеряйте перед началом приготовления, чтобы сохранить указанные пропорции.

Ещё из коллекции

← Назад