Мясо
Мясные рулетики с сыром и зеленью
Тонкие ломтики свинины с начинкой из сыра и укропа, запечённые до румяной корочки.
Открыть рецепт
Мясо
Наурыз коже с перловкой и кониной
Наурыз коже с перловкой и кониной — сытный праздничный суп с несколькими крупами.
Открыть рецепт
Мясо
Окрошка на квасе
Холодный суп на хлебном квасе с варёным мясом, яйцами, свежими овощами и зеленью.
Открыть рецепт
Мясо
Оленина с брусникой и можжевельником
Оленина получает ягодную кислинку от брусники и хвойную ноту можжевельника.
Открыть рецепт
Мясо
Оленина с брусничным соусом
Медальоны из оленины средней прожарки с кисло-сладким брусничным соусом и ароматом можжевельника.
Открыть рецепт
Мясо
Оромо с бараниной, картофелем и луком
Оромо — паровой рулет с тонким тестом и сочной начинкой из баранины, картофеля и лука.
Открыть рецепт
Мясо
Осетинский пирог с мясом и луком
Осетинский пирог с мясом и луком готовят с тонким тестом и сочной пряной начинкой.
Открыть рецепт
Мясо
Оссобуко из говяжьей голяшки
Томлёные поперечные ломтики голяшки с овощами, томатами и свежей лимонной гремолатой.
Открыть рецепт
Мясо
Отбивные из говядины с хрустящим луком
Отбивные из говядины с хрустящим луком готовят на сковороде и подают сразу, пока панировка ещё держит корочку.
Открыть рецепт
Мясо
Пельмени домашние
Пельмени с мясным фаршем на тонком тесте — классическое домашнее блюдо к бульону или со сметаной.
Открыть рецепт
Мясо
Пельмени из оленины с можжевельником
Пельмени с фаршем из оленины и щепоткой можжевельника подают с горячим бульоном.
Открыть рецепт
Мясо
Пити с бараниной и нутом
Азербайджанский пити медленно томится с бараниной и нутом до мягкости.
Открыть рецепт