Говядина
Манты с тыквой и говядиной
Сочные манты из тонкого теста с рубленой говядиной, тыквой, луком и зирой.
Открыть рецепт
Говядина
Мастоба с говядиной и рисом
Мастоба — густой суп с говядиной, рисом и помидорами. Зира придаёт тёплый пряный аромат.
Открыть рецепт
Говядина
Мясная нарезка с пряной говядиной и куриным рулетом
Мясная нарезка состоит из пряной говядины и домашнего куриного рулета с зеленью. Оба вида мяса готовят заранее и подают холодными.
Открыть рецепт
Говядина
Мясная нарезка с ростбифом и бужениной
Праздничная мясная нарезка с тонкими ломтиками ростбифа, буженины, корнишонами и двумя видами горчицы.
Открыть рецепт
Говядина
Мясной хлеб с овощами
Запечённый мясной хлеб из говяжьего фарша со сладким перцем, морковью и луком.
Открыть рецепт
Говядина
Окрошка на квасе
Холодный суп на хлебном квасе с варёным мясом, яйцами, свежими овощами и зеленью.
Открыть рецепт
Говядина
Осетинский пирог с мясом и луком
Осетинский пирог с мясом и луком готовят с тонким тестом и сочной пряной начинкой.
Открыть рецепт
Говядина
Оссобуко из говяжьей голяшки
Томлёные поперечные ломтики голяшки с овощами, томатами и свежей лимонной гремолатой.
Открыть рецепт
Говядина
Отбивные из говядины с хрустящим луком
Отбивные из говядины с хрустящим луком готовят на сковороде и подают сразу, пока панировка ещё держит корочку.
Открыть рецепт
Говядина
Пельмени домашние
Пельмени с мясным фаршем на тонком тесте — классическое домашнее блюдо к бульону или со сметаной.
Открыть рецепт
Говядина
Плов с говядиной и нутом
Рассыпчатый плов с говядиной, нутом, морковью, чесноком и ароматной зирой.
Открыть рецепт
Говядина
Рассольник с перловкой и солёными огурцами
Домашний рассольник на говяжьем бульоне с перловкой, картофелем и солёными огурцами.
Открыть рецепт