5 Минут
Мясной хлеб с овощами

← Назад

Блюда из фарша

Мясной хлеб с овощами

Запечённый мясной хлеб из говяжьего фарша со сладким перцем, морковью и луком.

  • Время 75 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Запечённый мясной хлеб из говяжьего фарша со сладким перцем, морковью и луком. Пропорции рассчитаны на 4 порции; рецепт содержит последовательные шаги, время приготовления и пищевую ценность на 100 г.

Ингредиенты

  • 800 г Говяжий фарш
  • 1 шт. Сладкий перец
  • 1 шт. Морковь
  • 1 шт. Репчатый лук
  • 1 шт. Яйцо
  • 70 г Панировочные сухари
  • 100 мл Молоко

Способ приготовления

  1. Мелко нарежьте овощи и припустите на сухой сковороде 5 минут.

  2. Замочите сухари в молоке на 5 минут.

  3. Смешайте фарш, овощи, сухари, яйцо и соль, плотно уложите в форму.

  4. Запекайте при 180 °C 50–55 минут, затем дайте постоять 10 минут.

Советы

  • Фарш из лопаточной части содержит достаточно жира для сочной текстуры.
  • Перец выбирайте плотный и мясистый, чтобы кусочки не растворились в массе.

Ещё из коллекции

← Назад