Способы приготовления
Харчо с уткой и соусом ткемали
Харчо с уткой и ткемали получается насыщенным, кисловатым и пряным.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Хачапури на мацони с двумя сырами
Хачапури на мацони с двумя сырами готовится без долгой расстойки теста.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Хачапури по-аджарски
Хачапури в форме лодочки наполняются сыром и яйцом. Края теста удобно отламывать и соединять с горячей начинкой.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Хачапури по-имеретински с сулугуни
Круглый закрытый хачапури с расплавленным сулугуни получается мягким и эластичным.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Хачапури по-мегрельски
Круглый хачапури с сулугуни внутри и щедрым слоем сыра сверху.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Хачапури с сулугуни и зеленью
Мягкие хачапури с щедрой начинкой из сулугуни, петрушки и укропа, запечённые до румяной корочки.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Хворост из творожного теста
Творожный хворост с мягкой серединой и хрустящей золотистой оболочкой.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Хворост на кефире с сахарной пудрой
Хворост на кефире получается тонким и хрустящим после быстрой жарки.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Хворост на минеральной воде
Хворост на минеральной воде получается тонким, ломким и почти невесомым, без яиц и молочных продуктов.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Хворост на сметане
Хворост из сметанного теста жарится небольшими порциями и покрывается тонким слоем сахарной пудры.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Хек в папильоте с фенхелем
Хек в папильоте запекается в закрытом бумажном конверте с фенхелем и лимоном, сохраняя сочную мякоть.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Хек с лимоном и каперсами на сковороде
Хек с тонкой золотистой корочкой и соусом из лимона, каперсов и петрушки.
Открыть рецепт