5 Минут
Треска, запечённая с овощами

← Назад

Блюда из рыбы

Треска, запечённая с овощами

Филе трески, запечённое на подушке из кабачка, моркови и сладкого перца.

  • Время 43 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Филе трески, запечённое на подушке из кабачка, моркови и сладкого перца. Пропорции рассчитаны на 4 порции; рецепт содержит последовательные шаги, время приготовления и пищевую ценность на 100 г.

Ингредиенты

  • 700 г Филе трески
  • 1 шт. Кабачок
  • 1 шт. Морковь
  • 1 шт. Сладкий перец
  • 1 ст. л. Лимонный сок
  • 1 ст. л. Растительное масло
  • 1 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Нарежьте овощи тонкими полосками и выложите в форму.

  2. Посолите филе трески и сбрызните лимонным соком.

  3. Уложите рыбу на овощи, смажьте маслом и накройте форму фольгой.

  4. Запекайте при 190 °C 20 минут, затем снимите фольгу и готовьте ещё 8 минут.

Советы

  • Филе трески должно быть плотным, светлым и без выраженного запаха.
  • Молодой кабачок можно использовать с кожицей и семенами.

Ещё из коллекции

← Назад