Куриное филе с персиками и сыром
Куриное филе, запечённое с дольками персика под тонкой сырной корочкой.
Куриное филе, запечённое с дольками персика под тонкой сырной корочкой. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.
Ингредиенты
- 700 г Куриное филе
- 350 г Персики
- 140 г Твёрдый сыр
- 120 г Натуральный йогурт
- 1 ч. л. Горчица
- 0.8 ч. л. Соль
- 0.2 ч. л. Чёрный перец
Способ приготовления
-
Разрежьте филе на тонкие пласты и слегка отбейте.
-
Смешайте йогурт с горчицей, солью и перцем, смажьте курицу.
-
Разложите сверху дольки персика и посыпьте сыром.
-
Запекайте при 190 °C 28 минут.
Советы
- Используйте плотные, не переспелые персики — они сохранят форму при запекании.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Куриные ножки в апельсиново-горчичной глазури
Куриные ножки запекаются до румяной корочки под апельсиново-горчичной глазурью.
Открыть рецепт
Куриные котлеты на пару с морковным пюре
Куриные котлеты на пару с морковным пюре дают лёгкий ужин без жарки.
Открыть рецепт
Куриные бёдра в йогуртовом маринаде с кориандром
Куриные бёдра в йогурте и кориандре запекаются с нежной румяной корочкой.
Открыть рецепт
Куриные крылышки, тушённые с томатами и оливками
Куриные крылышки томятся в густом томатном соусе с оливками и орегано.
Открыть рецепт
Куриные голени в гранатовом соусе
Куриные голени в гранатовом соусе запекаются до румяной кожицы и блестящей глазури.
Открыть рецепт
Цыплёнок табака на сковороде
Цыплёнок табака жарится распластанным под грузом: кожа становится румяной, а мясо готовится равномерно.
Открыть рецепт
Куриные голени в тесте с грибами
Куриные голени запекаются в слоёном тесте вместе с грибной начинкой, образуя отдельные румяные порции.
Открыть рецепт
Куриная грудка в ореховой панировке
Куриная грудка в ореховой панировке запекается тонкими пластами и покрывается румяной корочкой из грецких орехов и сухарей.
Открыть рецепт
Куриные голени с тыквой и шалфеем
Куриные голени с тыквой и шалфеем запекаются на одном противне.
Открыть рецепт