5 Минут
Форель с лимоном и укропом в духовке

← Назад

Блюда из рыбы

Форель с лимоном и укропом в духовке

Порционные стейки форели, запечённые с лимоном и укропом в собственном соку.

  • Время 30 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Порционные стейки форели, запечённые с лимоном и укропом в собственном соку. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с понятной последовательностью действий и доступными продуктами.

Ингредиенты

  • 800 г Стейки форели
  • 1 шт. Лимон
  • 20 г Укроп
  • 1 ст. л. Оливковое масло
  • 1 ч. л. Соль
  • 0.25 ч. л. Белый перец

Способ приготовления

  1. Обсушите стейки, проверьте кожу на чешую и выложите рыбу в форму.

  2. Посолите, приправьте белым перцем и сбрызните маслом.

  3. Разложите сверху тонкие кружки лимона и половину укропа.

  4. Запекайте при 190 °C 18–20 минут, затем добавьте оставшийся укроп.

Советы

  • Стейки форели выбирайте одинаковой толщины с яркой плотной мякотью; лимон используйте с тонкой кожурой.

Ещё из коллекции

← Назад