Десерт из хурмы с маскарпоне и фисташками
Спелая хурма, маскарпоне и фисташки образуют мягкий порционный десерт без выпечки.
Спелая хурма, маскарпоне и фисташки образуют мягкий порционный десерт без выпечки. Кислинка йогурта и лимона уравновешивает сладкий фрукт. Слои хорошо видны в прозрачных стаканах.
Ингредиенты
- 400 г хурма
- 200 г маскарпоне
- 50 г очищенные фисташки
- 180 г натуральный йогурт
- 1 шт. лимон
Способ приготовления
-
Очистите хурму от кожицы и удалите косточки, мякоть нарежьте мелкими кубиками.
-
Смешайте маскарпоне с йогуртом и несколькими каплями лимонного сока.
-
Половину хурмы разложите по четырём небольшим стаканам.
-
Добавьте слой крема, затем оставшиеся кубики хурмы.
-
Порубите фисташки и посыпьте десерт перед подачей.
Советы
- Нужна полностью спелая нетерпкая хурма с мягкой мякотью.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Пасха из рикотты с инжиром и фисташками
Пасха из рикотты с инжиром и фисташками получается нежной и хорошо режется.
Открыть рецепт
Эстонская кама с кефиром и ягодами
Эстонская кама с кефиром и ягодами — прохладный зерновой десерт без выпечки.
Открыть рецепт
Щербет из тыквенных семечек с мёдом
Щербет из тыквенных семечек с мёдом получается плотным, ароматным и хрустящим.
Открыть рецепт
Пастила из запечённых слив
Пастила из запечённых слив имеет концентрированный вкус и гибкую текстуру.
Открыть рецепт
Крем-брюле с апельсиновой цедрой
Крем-брюле с апельсиновой цедрой скрывает прохладный нежный крем под тонкой карамельной коркой.
Открыть рецепт
Желе из ревеня с апельсином
Желе из ревеня с апельсином получается прозрачным и приятно кисловатым.
Открыть рецепт
Шоколадные трюфели с апельсиновой цедрой
Шоколадные трюфели получают цитрусовый аромат от свежей апельсиновой цедры.
Открыть рецепт
Мороженое из запечённой тыквы с мёдом
Запечённая тыква придаёт мороженому плотную кремовую основу и естественную сладость.
Открыть рецепт
Меренги с фисташковой крошкой
Меренги высушивают при низкой температуре до хрупкой светлой оболочки.
Открыть рецепт