Чиа-пудинг с грушей и грецким орехом
Чиа-пудинг на молоке и йогурте дополняют грушей и грецким орехом.
Чиа-пудинг на молоке и йогурте дополняют грушей и грецким орехом. Семена загущают смесь в холодильнике за пару часов. Грушу и орехи кладут перед подачей, чтобы верхний слой оставался свежим и хрустящим.
Ингредиенты
- 60 г семена чиа
- 450 г груши
- 75 г грецкие орехи
- 180 г натуральный йогурт
- 250 мл молоко
Способ приготовления
-
Смешайте молоко с йогуртом до однородности.
-
Всыпьте семена чиа и тщательно перемешайте венчиком.
-
Через 10 минут повторно перемешайте, разбивая слипшиеся комочки.
-
Разлейте смесь по стаканам и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
-
Нарежьте грушу маленькими кубиками, порубите орехи и выложите сверху.
Советы
- Для пудинга подойдут спелые груши с плотной мякотью, не дающие много сока.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Пасха из рикотты с инжиром и фисташками
Пасха из рикотты с инжиром и фисташками получается нежной и хорошо режется.
Открыть рецепт
Эстонская кама с кефиром и ягодами
Эстонская кама с кефиром и ягодами — прохладный зерновой десерт без выпечки.
Открыть рецепт
Щербет из тыквенных семечек с мёдом
Щербет из тыквенных семечек с мёдом получается плотным, ароматным и хрустящим.
Открыть рецепт
Пастила из запечённых слив
Пастила из запечённых слив имеет концентрированный вкус и гибкую текстуру.
Открыть рецепт
Крем-брюле с апельсиновой цедрой
Крем-брюле с апельсиновой цедрой скрывает прохладный нежный крем под тонкой карамельной коркой.
Открыть рецепт
Желе из ревеня с апельсином
Желе из ревеня с апельсином получается прозрачным и приятно кисловатым.
Открыть рецепт
Шоколадные трюфели с апельсиновой цедрой
Шоколадные трюфели получают цитрусовый аромат от свежей апельсиновой цедры.
Открыть рецепт
Мороженое из запечённой тыквы с мёдом
Запечённая тыква придаёт мороженому плотную кремовую основу и естественную сладость.
Открыть рецепт
Меренги с фисташковой крошкой
Меренги высушивают при низкой температуре до хрупкой светлой оболочки.
Открыть рецепт