Жаркое в горшочках с мясом и картофелем
Домашнее жаркое из свинины, картофеля и овощей, томлённое в порционных горшочках.
Домашнее жаркое из свинины, картофеля и овощей, томлённое в порционных горшочках. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.
Ингредиенты
- 600 г Свинина
- 800 г Картофель
- 180 г Морковь
- 150 г Лук
- 120 г Сметана
- 400 мл Вода
- 2 ст. л. Растительное масло
- 1 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Нарежьте мясо и овощи одинаковыми крупными кусочками.
-
Быстро обжарьте свинину до лёгкой корочки.
-
Разложите мясо и овощи по горшочкам, добавьте воду, соль и сметану.
-
Накройте крышками и томите при 180 °C 60 минут.
Советы
- Для жаркого берите свиную лопатку с небольшими жировыми прожилками.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Бедро индейки в гранатовом соусе с красным луком
Бедро индейки медленно тушится в гранатовом соке с красным луком.
Открыть рецепт
Грудка индейки с яблоком и горчичным соусом
Грудка индейки получается мягкой в сливочно-горчичном соусе.
Открыть рецепт
Перепёлки с кускусом и курагой
Перепёлки с кускусом и курагой запекаются с пряной зерновой начинкой.
Открыть рецепт
Рубец с луком и сладким перцем
Рубец с луком и сладким перцем долго томится в томатном соусе до мягкости.
Открыть рецепт
Филе индейки с томатами и маслинами
Филе индейки тушится в свежем томатном соусе с маслинами и орегано.
Открыть рецепт
Куриные желудки с картофелем в горшочках
Куриные желудки становятся мягкими в горшочках вместе с картофелем и томатной подливкой.
Открыть рецепт
Свиные почки с луком и солёными огурцами
Свиные почки после тщательной подготовки тушатся с солёными огурцами и луком.
Открыть рецепт
Говяжье сердце с красным луком и паприкой
Говяжье сердце долго томится с красным луком и паприкой до мягкости.
Открыть рецепт
Ризотто с зелёным горошком и лимоном
Кремовое ризотто с зелёным горошком и лимоном сохраняет лёгкую кислинку и нежную текстуру.
Открыть рецепт