5 Минут
Цветная капуста в духовке с паприкой

← Назад

Овощные блюда

Цветная капуста в духовке с паприкой

Румяная цветная капуста с паприкой и чесноком, запечённая без тяжёлого соуса.

  • Время 45 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Румяная цветная капуста с паприкой и чесноком, запечённая без тяжёлого соуса. В рецепте указаны точные пропорции продуктов, последовательность приготовления и практические подсказки по выбору ингредиентов.

Ингредиенты

  • 700 г Цветная капуста
  • 2 ст. л. Оливковое масло
  • 1 ч. л. Сладкая паприка
  • 0.5 ч. л. Сушёный чеснок
  • 0.5 ч. л. Соль
  • 1 ст. л. Лимонный сок

Способ приготовления

  1. Разберите капусту на небольшие соцветия, промойте и тщательно обсушите.

  2. Смешайте масло, паприку, чеснок и соль, затем равномерно покройте смесью капусту.

  3. Разложите соцветия одним слоем и запекайте при 210 °C 25–30 минут, один раз перевернув.

  4. Перед подачей сбрызните капусту лимонным соком.

Советы

  • Берите кочан без тёмных пятен и с плотными белыми соцветиями.
  • Масло можно заменить рафинированным подсолнечным, если нужен нейтральный вкус.

Ещё из коллекции

Овощные блюда

Брюссельская капуста с яблоком и кедровыми орехами

Брюссельская капуста запекается с яблоком и кедровыми орехами. Сладкие фруктовые кусочки смягчают её характерный вкус.

Время 40 мин

Калорийность 104 ккал / 100 г

Порция 180 г

Открыть рецепт
← Назад