5 Минут
Тефтели из говядины с морковью

← Назад

Блюда из фарша

Тефтели из говядины с морковью

Говяжьи тефтели с рисом и морковью в лёгкой томатной подливе.

  • Время 55 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Говяжьи тефтели с рисом и морковью в лёгкой томатной подливе. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.

Ингредиенты

  • 650 г Говяжий фарш
  • 180 г Рис отварной
  • 180 г Морковь
  • 120 г Лук
  • 350 г Томаты протёртые
  • 1 шт. Яйцо
  • 1 ст. л. Растительное масло
  • 0.9 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Смешайте фарш, рис, яйцо, половину лука и соль.

  2. Сформуйте тефтели и обжарьте до лёгкой корочки.

  3. Добавьте оставшийся лук, морковь и томаты.

  4. Тушите под крышкой 25 минут на слабом огне.

Советы

  • Фарш из лопатки имеет достаточно жира, чтобы тефтели остались сочными.

Ещё из коллекции

← Назад