5 Минут
Свиные рёбрышки в духовке с горчицей

← Назад

Блюда из мяса

Свиные рёбрышки в духовке с горчицей

Запечённые свиные рёбрышки в горчично-медовом маринаде с румяной корочкой.

  • Время 105 мин
  • Порции 4
  • Сложность medium

Запечённые свиные рёбрышки в горчично-медовом маринаде с румяной корочкой. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с понятной последовательностью действий и доступными продуктами.

Ингредиенты

  • 1.2 кг Свиные рёбрышки
  • 2 ст. л. Горчица
  • 1 ст. л. Мёд
  • 2 ст. л. Соевый соус
  • 3 зубчик Чеснок
  • 1 ч. л. Паприка
  • 0.5 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

  1. Снимите с внутренней стороны рёбер плотную плёнку и обсушите мясо.

  2. Смешайте горчицу, мёд, соевый соус, чеснок, паприку и перец.

  3. Натрите рёбра маринадом, накройте и оставьте на 40 минут.

  4. Запекайте под фольгой при 180 °C 70 минут, затем снимите фольгу и подрумяньте 15 минут при 210 °C.

Советы

  • Выбирайте мясистые рёбрышки с тонкими прослойками жира; жидкий натуральный мёд легче распределяется в маринаде.

Ещё из коллекции

← Назад