5 Минут
Селёдка под шубой с морской капустой

← Назад

Салаты

Селёдка под шубой с морской капустой

Селёдка под шубой с морской капустой получает заметную морскую ноту.

  • Время 225 мин
  • Порции 6
  • Сложность medium

Морскую капусту отжимают от маринада и раскладывают тонко, чтобы слои держали форму. Сельдь здесь остаётся главным вкусом, а свёкла даёт привычную сладость.

Ингредиенты

  • 300 г сельдь
  • 180 г морская капуста
  • 400 г свёкла
  • 300 г картофель
  • 180 г морковь
  • 80 г лук
  • 130 г майонез
  • 50 г лимон

Способ приготовления

  1. Отварите свёклу, картофель и морковь отдельно, остудите и очистите.

  2. Проверьте филе сельди на кости и нарежьте мелким кубиком.

  3. Отожмите морскую капусту и при необходимости укоротите длинные полоски.

  4. Выложите слоями картофель, сельдь с луком, морскую капусту, морковь и свёклу.

  5. Каждый овощной слой смажьте небольшим количеством майонеза.

  6. Охладите 2 часа, чтобы слои схватились, и подавайте порционно.

Советы

  • Берите морскую капусту без сладкого маринада, а сельдь — плотную слабосолёную.

Ещё из коллекции

Салаты

Салат из куриных желудков с маринованным луком

Салат из куриных желудков с маринованным луком получается плотным и пикантным. Тонкая горчичная заправка подчёркивает вкус субпродуктов.

Время 105 мин

Калорийность 124 ккал / 100 г

Порция 259 г

Открыть рецепт
← Назад