5 Минут
Салат с крабовыми палочками и печёной свёклой

← Назад

Салаты

Салат с крабовыми палочками и печёной свёклой

Крабовые палочки с печёной свёклой, яйцом и лёгкой йогуртовой заправкой дают сочный салат.

  • Время 70 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Свёклу запекают целиком, чтобы она не набрала лишней воды. Небольшие кубики и густой йогурт позволяют салату держать форму без тяжёлого майонеза.

Ингредиенты

  • 250 г Крабовые палочки
  • 350 г Свёкла
  • 3 шт. Яйца
  • 130 г Греческий йогурт
  • 25 г Зелёный лук
  • 15 мл Лимонный сок
  • 10 г Горчица
  • 0.5 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Вымойте свёклу, заверните в фольгу и запекайте при 200 °C 45–50 минут до мягкости.

  2. Сварите яйца вкрутую за 9 минут, охладите и очистите.

  3. Остудите свёклу, очистите и нарежьте одинаковыми небольшими кубиками.

  4. Так же нарежьте крабовые палочки и яйца, зелёный лук измельчите.

  5. Размешайте йогурт с горчицей, лимонным соком и солью.

  6. Соедините ингредиенты с заправкой и охладите 15 минут перед подачей.

Советы

  • Крабовые палочки храните по указаниям на упаковке и не используйте после повторного размораживания.

Ещё из коллекции

← Назад