Салат из редиса с творожной заправкой
Хрустящий редис с творожной заправкой и укропом — простой свежий салат.
Хрустящий редис с творожной заправкой и укропом — простой свежий салат. Сметана делает заправку мягкой и помогает распределить творог по овощам. Смешивайте салат непосредственно перед подачей, чтобы редис не потерял хруст.
Ингредиенты
- 220 г редис
- 450 г творог
- 20 г укроп
- 180 г сметана
- 4 г соль
Способ приготовления
-
Вымойте редис, срежьте хвостики и тщательно обсушите.
-
Нарежьте редис тонкими кружками или четвертинками.
-
Разотрите творог со сметаной до густой однородной заправки.
-
Мелко порубите укроп и вмешайте его в творог вместе с солью.
-
Соедините редис с заправкой и сразу разложите по тарелкам.
Советы
- Берите небольшие упругие корнеплоды редиса без пустот и трещин.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Салат с печёной тыквой, фетой и гранатом
Салат с печёной тыквой, фетой и гранатом выглядит ярко на праздничном столе.
Открыть рецепт
Салат из кальмаров с яйцом и домашним майонезом
Салат из кальмаров с яйцом и домашним майонезом получается нежным и свежим.
Открыть рецепт
Салат со свининой, редисом и горошком
Салат со свининой сочетает охлаждённое мясо, острый редис и сладкий зелёный горошек.
Открыть рецепт
Салат с крабовыми палочками, рисом и огурцом
Салат с крабовыми палочками отличается от версии с натуральным крабом.
Открыть рецепт
Салат из зелёного лука, огурца и яйца
Зелёный лук здесь выступает главным свежим ингредиентом, а не только приправой.
Открыть рецепт
Селёдка под шубой в тарталетках
Селёдка под шубой в тарталетках подаётся небольшими отдельными порциями.
Открыть рецепт
Винегрет с солёными груздями
Винегрет с солёными груздями получает выраженный грибной вкус и приятный хруст.
Открыть рецепт
Тёплая морская капуста с кальмаром и кунжутом
Тёплая морская капуста с кальмаром и кунжутом становится лёгким салатом с морским вкусом.
Открыть рецепт
Картофельный салат с маринованными грибами
Картофельный салат с маринованными грибами заправляется горчицей и подаётся без майонеза.
Открыть рецепт