Перец в медовом маринаде на зиму
Сладкий перец в пряном медовом маринаде с чесноком, заготовленный на зиму.
Сладкий перец в пряном медовом маринаде с чесноком, заготовленный на зиму. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.
Ингредиенты
- 2200 г Сладкий перец
- 700 мл Вода
- 120 г Мёд
- 100 мл Уксус 9%
- 100 мл Растительное масло
- 6 зубчиков Чеснок
- 35 г Соль
Способ приготовления
-
Нарежьте очищенный перец широкими полосками.
-
Вскипятите воду с мёдом, солью и маслом, добавьте уксус.
-
Проварите перец в маринаде 5 минут.
-
Разложите с чесноком по стерильным банкам, залейте маринадом и закройте.
Советы
- Для маринования выбирайте мясистые перцы без повреждений и мягких участков.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Острый соус из перца и слив на зиму
Густой кисло-сладкий соус из сладкого перца, слив и острого чили на зиму.
Открыть рецепт
Салат из перца с морковью на зиму
Зимний салат из сладкого перца, моркови и лука в томатной заливке.
Открыть рецепт
Лечо из сладкого перца на зиму
Классическое лечо из сладкого перца в густом соусе из спелых томатов.
Открыть рецепт
Острый перец маринованный на зиму
Цельные стручки острого перца в пряном уксусном маринаде с чесноком и кориандром.
Открыть рецепт
Перец маринованный с чесноком на зиму
Мясистые полоски сладкого перца в кисло-сладком маринаде с чесноком и душистым перцем.
Открыть рецепт
Перец с луком в томатной заливке
Сладкий перец и лук крупными ломтиками в насыщенной томатной заливке на зиму.
Открыть рецепт
Печёный перец в маринаде на зиму
Очищенный печёный перец в ароматном маринаде с чесноком, петрушкой и яблочным уксусом.
Открыть рецепт