5 Минут
Ленивые голубцы с фаршем

← Назад

Блюда из фарша

Ленивые голубцы с фаршем

Ленивые голубцы из мясного фарша, капусты и риса в мягком томатно-сметанном соусе.

  • Время 70 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Ленивые голубцы из мясного фарша, капусты и риса в мягком томатно-сметанном соусе. Выложите голубцы в форму, залейте соусом и запекайте при 185 °C 45 минут. Отварите рис до полуготовности и мелко нашинкуйте капусту.

Ингредиенты

  • 600 г Смешанный мясной фарш
  • 500 г Белокочанная капуста
  • 100 г Рис
  • 350 г Томаты протёртые
  • 150 г Сметана
  • 1 шт. Репчатый лук
  • 1 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Отварите рис до полуготовности и мелко нашинкуйте капусту.

  2. Смешайте фарш, рис, капусту, лук и соль, сформуйте крупные котлеты.

  3. Соедините томаты, сметану и 150 мл воды.

  4. Выложите голубцы в форму, залейте соусом и запекайте при 185 °C 45 минут.

Советы

  • Молодую капусту достаточно мелко нашинковать; зимнюю предварительно обдайте кипятком.
  • Сметана 15% хорошо соединяется с томатами и не делает соус слишком жирным.

Ещё из коллекции

← Назад