5 Минут
Крабовый салат с рисом и кукурузой

← Назад

Салаты

Крабовый салат с рисом и кукурузой

Нежный крабовый салат с натуральным мясом краба, рассыпчатым рисом, кукурузой, огурцом и яйцом.

  • Время 45 мин
  • Порции 5
  • Сложность easy

Нежный крабовый салат с натуральным мясом краба, рассыпчатым рисом, кукурузой, огурцом и яйцом. Рис промойте, сварите в подсоленной воде до готовности, откиньте и полностью остудите. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелким кубиком; кукурузу тщательно обсушите.

Ингредиенты

  • 300 г Мясо краба
  • 100 г Рис
  • 180 г Консервированная кукуруза
  • 220 г Свежий огурец
  • 3 шт. Яйца
  • 15 г Укроп
  • 100 г Натуральный йогурт
  • 8 г Горчица

Способ приготовления

  1. Рис промойте, сварите в подсоленной воде до готовности, откиньте и полностью остудите.

  2. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелким кубиком; кукурузу тщательно обсушите.

  3. Мясо краба разберите на заметные волокна, удаляя возможные хрящики, огурец нарежьте кубиком.

  4. Для заправки смешайте йогурт с горчицей, укропом и щепоткой соли.

  5. Соедините продукты непосредственно перед подачей и перемешайте так, чтобы сохранить кусочки краба.

Советы

  • Натуральное мясо краба должно пахнуть свежим морем без аммиачных нот; размораживайте его только в холодильнике.
  • Для салата берите рис с нейтральным вкусом и промывайте до прозрачной воды, чтобы зёрна не склеились.

Ещё из коллекции

← Назад