5 Минут
Кекс с чёрной смородиной

← Назад

Домашняя выпечка

Кекс с чёрной смородиной

Сливочный домашний кекс с яркими ягодами чёрной смородины и тонкой лимонной нотой.

  • Время 70 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Сливочный домашний кекс с яркими ягодами чёрной смородины и тонкой лимонной нотой. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с понятной последовательностью действий и доступными продуктами.

Ингредиенты

  • 250 г Чёрная смородина
  • 260 г Пшеничная мука
  • 150 г Сливочное масло
  • 150 г Сахар
  • 3 шт. Яйца
  • 80 мл Молоко
  • 10 г Разрыхлитель
  • 1 ч. л. Лимонная цедра

Способ приготовления

  1. Обсушите смородину и обваляйте в ложке муки.

  2. Взбейте мягкое масло с сахаром, по одному добавьте яйца, затем молоко и цедру.

  3. Вмешайте просеянную муку с разрыхлителем, затем аккуратно добавьте ягоды.

  4. Переложите тесто в форму и выпекайте при 175 °C 50 минут.

Советы

  • Свежую смородину тщательно обсушите, а замороженную не размораживайте перед добавлением в тесто.

Ещё из коллекции

← Назад