Картофельные котлеты с капустой
Румяные картофельные котлеты с начинкой из тушёной капусты.
Румяные картофельные котлеты с начинкой из тушёной капусты. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.
Ингредиенты
- 900 г Картофель
- 450 г Белокочанная капуста
- 150 г Лук
- 1 шт. Яйцо
- 80 г Пшеничная мука
- 3 ст. л. Растительное масло
- 1 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Отварите картофель, разомните и остудите.
-
Нашинкуйте капусту и потушите с луком 18 минут.
-
Смешайте пюре с яйцом и мукой, сформуйте лепёшки с капустной начинкой.
-
Обжарьте котлеты по 4 минуты с каждой стороны.
Советы
- Для плотного пюре выбирайте мучнистый картофель и полностью его остудите.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Колдуны картофельные с мясом
Белорусские колдуны скрывают сочную мясную начинку под румяной картофельной оболочкой.
Открыть рецепт
Картофельные зразы с сушёными грибами
Картофельные зразы скрывают ароматную начинку из сушёных грибов и жареного лука.
Открыть рецепт
Мульгипудер с перловкой
Мульгипудер соединяет картофель и перловку в густое блюдо с мягким луком на сливочном масле.
Открыть рецепт
Картофель с лисичками на сковороде
Жареный картофель с сезонными лисичками, репчатым луком и свежим укропом.
Открыть рецепт
Картофельная запеканка с курицей и помидорами
Слоёная картофельная запеканка с куриным филе, помидорами и сырной корочкой.
Открыть рецепт
Картофельные лодочки с грибами и сыром
Запечённые половинки картофеля с начинкой из грибов, сметаны и расплавленного сыра.
Открыть рецепт
Картофель по-деревенски с паприкой
Картофельные дольки с паприкой и чесноком, запечённые с хрустящей корочкой.
Открыть рецепт
Картофель, тушённый с овощами
Картофель, медленно тушённый с морковью, сладким перцем, томатами и луком.
Открыть рецепт
Картофельная запеканка с грибами
Слоёная запеканка из картофеля с шампиньонами, луком и сырной корочкой.
Открыть рецепт