5 Минут
Картофель с лисичками на сковороде

← Назад

Блюда из картофеля

Картофель с лисичками на сковороде

Жареный картофель с сезонными лисичками, репчатым луком и свежим укропом.

  • Время 55 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Жареный картофель с сезонными лисичками, репчатым луком и свежим укропом. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с понятной последовательностью действий и доступными продуктами.

Ингредиенты

  • 800 г Картофель
  • 400 г Лисички
  • 1 шт. Лук
  • 3 ст. л. Растительное масло
  • 20 г Сливочное масло
  • 15 г Укроп
  • 1 ч. л. Соль
  • 0.5 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

  1. Тщательно очистите лисички, крупные разрежьте, картофель нарежьте брусочками.

  2. Выпарите влагу из грибов на сухой сковороде, затем добавьте сливочное масло и лук.

  3. На другой сковороде обжарьте картофель на растительном масле до золотистой корочки.

  4. Соедините картофель с лисичками, посолите, поперчите, прогрейте 3 минуты и добавьте укроп.

Советы

  • Свежие лисички должны быть упругими и пахнуть лесом; картофель после нарезки промойте и хорошо обсушите.

Ещё из коллекции

← Назад