Фруктовый салат с хурмой и лаймом
Фруктовый салат с хурмой, киви и лаймом сочный и достаточно сладкий без сиропа.
Кислота лайма оттеняет сладкую хурму и яблоко. Фрукты смешивают перед подачей, чтобы ломтики киви не размягчились от сока.
Ингредиенты
- 350 г Хурма
- 250 г Киви
- 220 г Яблоко
- 250 г Мандарины
- 1 шт. Лайм
- 35 г Тыквенные семечки
- 10 г Мята
Способ приготовления
-
Очистите хурму от плодоножек и нарежьте мякоть крупными ломтиками.
-
Киви очистите и нарежьте кружочками, яблоко — небольшими дольками.
-
Разделите мандарины на дольки и удалите косточки.
-
Выжмите сок лайма и аккуратно смешайте его с яблоками.
-
Соедините остальные фрукты в широкой миске, стараясь не раздавить хурму.
-
Разложите салат по креманкам, посыпьте семечками и добавьте листики мяты.
Советы
- Для салата нужна спелая, но упругая хурма без вяжущего вкуса.
- Киви с лёгкой мягкостью при нажатии достаточно зрелый и не слишком кислый.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Салат с печёной тыквой, фетой и гранатом
Салат с печёной тыквой, фетой и гранатом выглядит ярко на праздничном столе.
Открыть рецепт
Салат из кальмаров с яйцом и домашним майонезом
Салат из кальмаров с яйцом и домашним майонезом получается нежным и свежим.
Открыть рецепт
Салат со свининой, редисом и горошком
Салат со свининой сочетает охлаждённое мясо, острый редис и сладкий зелёный горошек.
Открыть рецепт
Салат с крабовыми палочками, рисом и огурцом
Салат с крабовыми палочками отличается от версии с натуральным крабом.
Открыть рецепт
Салат из зелёного лука, огурца и яйца
Зелёный лук здесь выступает главным свежим ингредиентом, а не только приправой.
Открыть рецепт
Селёдка под шубой в тарталетках
Селёдка под шубой в тарталетках подаётся небольшими отдельными порциями.
Открыть рецепт
Винегрет с солёными груздями
Винегрет с солёными груздями получает выраженный грибной вкус и приятный хруст.
Открыть рецепт
Тёплая морская капуста с кальмаром и кунжутом
Тёплая морская капуста с кальмаром и кунжутом становится лёгким салатом с морским вкусом.
Открыть рецепт
Картофельный салат с маринованными грибами
Картофельный салат с маринованными грибами заправляется горчицей и подаётся без майонеза.
Открыть рецепт