Баклажаны, запечённые с томатами и сыром
Баклажаны, запечённые слоями с томатами, чесноком и сыром.
Баклажаны, запечённые слоями с томатами, чесноком и сыром. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.
Ингредиенты
- 800 г Баклажаны
- 500 г Помидоры
- 180 г Твёрдый сыр
- 3 зубчика Чеснок
- 3 ст. л. Оливковое масло
- 1 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Нарежьте баклажаны кружками, посолите на 15 минут и обсушите.
-
Смажьте ломтики маслом и запекайте при 200 °C 12 минут.
-
Сложите баклажаны с томатами и чесноком в форму.
-
Посыпьте сыром и запекайте ещё 18 минут.
Советы
- Выбирайте упругие баклажаны с гладкой блестящей кожицей и свежей плодоножкой.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Баклажаны с чечевицей в кокосовом соусе
Баклажаны с чечевицей в кокосовом соусе — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются баклажаны, чечевица, белая фасоль.
Открыть рецепт
Мусака из баклажанов с говядиной
Мусака из баклажанов с говядиной — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются баклажаны, говядина, мясной фарш.
Открыть рецепт
Баклажаны, тушённые с нутом
Баклажаны с нутом и томатами, тушённые с зирой и кориандром.
Открыть рецепт
Баклажаны в ореховом соусе
Запечённые ломтики баклажанов под густым соусом из грецких орехов и чеснока.
Открыть рецепт
Баклажаны с нутом и томатами
Тушёные баклажаны с нутом, спелыми томатами и ароматной зирой.
Открыть рецепт
Баклажаны в духовке
Запечённые баклажаны с чесноком и растительным маслом — простой овощной гарнир или закуска.
Открыть рецепт