5 Минут
Шашлык из индейки с овощами

← Назад

Шашлык и гриль

Шашлык из индейки с овощами

Сочные кусочки индейки на шампурах со сладким перцем и кабачком в лимонно-чесночном маринаде.

  • Время 95 мин
  • Порции 5
  • Сложность easy

Сочные кусочки индейки на шампурах со сладким перцем и кабачком в лимонно-чесночном маринаде. В рецепте указаны точные пропорции, последовательность приготовления и ориентировочная калорийность готового блюда на 100 граммов.

Ингредиенты

  • 800 г Филе индейки
  • 300 г Сладкий перец
  • 300 г Кабачок
  • 3 ст. л. Лимонный сок
  • 3 ст. л. Растительное масло
  • 3 зубчика Чеснок
  • 1 ч. л. Сладкая паприка
  • по вкусу Соль

Способ приготовления

  1. Индейку нарежьте крупными одинаковыми кубиками.

  2. Смешайте лимонный сок, масло, чеснок, паприку и соль, замаринуйте индейку.

  3. Перец и кабачок нарежьте кусочками размером с мясо.

  4. Нанижите индейку и овощи на шампуры, чередуя цвета.

  5. Готовьте над умеренно горячими углями, регулярно поворачивая, до полной готовности мяса.

Советы

  • Для рецепта выбирайте свежий продукт «филе индейки» без повреждений и постороннего запаха.
  • Ингредиент «сладкий перец» отмеряйте перед началом приготовления, чтобы сохранить указанные пропорции.

Ещё из коллекции

← Назад