5 Минут
Ржаные лепёшки на кефире

← Назад

Выпечка

Ржаные лепёшки на кефире

Мягкие ржаные лепёшки на кефире с кориандром, выпеченные в духовке.

  • Время 40 мин
  • Порции 8
  • Сложность easy

Мягкие ржаные лепёшки на кефире с кориандром, выпеченные в духовке. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.

Ингредиенты

  • 300 г Ржаная мука
  • 150 г Пшеничная мука
  • 350 мл Кефир
  • 2 ст. л. Растительное масло
  • 0.8 ч. л. Сода
  • 1 ч. л. Кориандр
  • 1 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Смешайте оба вида муки, соль, соду и кориандр.

  2. Влейте кефир и масло, замесите мягкое тесто.

  3. Разделите тесто на 8 частей и сформуйте лепёшки.

  4. Выпекайте при 200 °C 18–20 минут.

Советы

  • Кефир лучше использовать комнатной температуры, чтобы сода сработала равномерно.

Ещё из коллекции

← Назад