Рис с креветками и ананасом
Рис с креветками и ананасом — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются рис, креветки, ананас.
Рис с креветками и ананасом — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются рис, креветки, ананас. Подробные пропорции помогают сохранить правильную текстуру, а последовательные шаги делают результат предсказуемым даже при первом приготовлении.
Ингредиенты
- 320 г Рис (длиннозёрный)
- 350 г Креветки (очищенные)
- 250 г Ананас (свежий)
- 180 г Сладкий перец
- 25 мл Растительное масло
- 1 ч. л. Соль
- 0.5 ч. л. Чёрный перец
Способ приготовления
-
Рис промойте, отварите до рассыпчатости и полностью остудите.
-
Креветки обсушите, ананас и сладкий перец нарежьте одинаковыми кусочками.
-
Быстро обжарьте креветки в широкой сковороде и переложите на тарелку.
-
Обжарьте перец и ананас, добавьте холодный рис и перемешайте.
-
Верните креветки, приправьте и прогрейте блюдо ещё несколько минут.
Советы
- Выбирайте рис свежего вида, без постороннего запаха и повреждений упаковки или поверхности.
- Креветки можно заменить на кальмары, сохранив близкий вкус и плотность блюда.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Паэлья с кроликом и зелёным горошком
Паэлья с кроликом и зелёным горошком собирает рис, мясо и овощи в одной широкой сковороде.
Открыть рецепт
Паэлья с курицей и зелёной фасолью
Паэлья с курицей и зелёной фасолью готовится в широкой сковороде, где рис впитывает шафрановый бульон. Стручки остаются заметными.
Открыть рецепт
Паэлья с кальмарами и мидиями
Паэлья с кальмарами и мидиями готовится в широкой сковороде. Рис впитывает томатный бульон и аромат морепродуктов.
Открыть рецепт
Овощная паэлья с артишоками и фасолью
Ароматная овощная паэлья с рисом, артишоками, стручковой фасолью, сладким перцем, томатами и шафраном.
Открыть рецепт
Ризотто с тыквой и шалфеем
Кремовое ризотто с кубиками тыквы, шалфеем, сливочным маслом и выдержанным сыром.
Открыть рецепт
Рис с курицей и овощами
Рассыпчатый рис с кусочками куриного филе, сладким перцем, морковью и зелёным горошком.
Открыть рецепт
Рис с яйцом и зелёным горошком
Обжаренный рис с яйцом, зелёным горошком и зелёным луком.
Открыть рецепт
Рисовая запеканка с овощами
Рисовая запеканка с кабачком, морковью, зелёным горошком и сыром.
Открыть рецепт
Рис с грибами и шпинатом
Рассыпчатый рис с шампиньонами, шпинатом и чесноком.
Открыть рецепт