Паста с томатами и базиликом
Паста в свежем томатном соусе с чесноком и ароматным базиликом.
Паста в свежем томатном соусе с чесноком и ароматным базиликом. Пропорции рассчитаны на 4 порции; рецепт содержит последовательные шаги, время приготовления и пищевую ценность на 100 г.
Ингредиенты
- 350 г Спагетти
- 600 г Томаты
- 20 г Свежий базилик
- 2 зубчик Чеснок
- 2 ст. л. Оливковое масло
- 1 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Ошпарьте томаты, снимите кожицу и нарежьте мякоть.
-
Прогрейте чеснок в масле 30 секунд, добавьте томаты и тушите 15 минут.
-
Отварите спагетти до состояния al dente.
-
Перемешайте пасту с соусом и добавьте листья базилика перед подачей.
Советы
- Для соуса нужны спелые мясистые томаты с насыщенным ароматом.
- Базилик добавляйте после нагрева, чтобы сохранить свежий аромат листьев.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Лазанья с баклажанами и моцареллой
Лазанья с баклажанами и моцареллой собирается слоями и запекается до золотистой сырной корочки.
Открыть рецепт
Лазанья со шпинатом и рикоттой
Лазанья со шпинатом и рикоттой состоит из тонких слоёв пасты и нежной сырной начинки.
Открыть рецепт
Лазанья с чечевицей и овощами
Чечевица заменяет мясо в густой овощной начинке лазаньи.
Открыть рецепт
Паста с вешенками и соевым соусом
Паста с подрумяненными вешенками, чесноком, зелёным луком и лёгким соевым соусом.
Открыть рецепт
Паста с анчоусами, томатами и каперсами
Паста с анчоусами, томатами и каперсами получает насыщенный солоноватый соус без добавления сливок.
Открыть рецепт
Лазанья с курицей и шпинатом
Сочная лазанья с курицей, шпинатом, нежным соусом бешамель и румяной моцареллой.
Открыть рецепт
Паста с тыквой и сливочным сыром
Короткая паста в бархатном соусе из запечённой тыквы и сливочного сыра с чесноком.
Открыть рецепт
Паста с баклажанами и томатами
Паста с обжаренными баклажанами, свежими помидорами, чесноком и базиликом.
Открыть рецепт
Паста с индейкой и сладким перцем
Паста с филе индейки, сладким перцем и томатным соусом для быстрого ужина.
Открыть рецепт