5 Минут
Краснокочанная капуста, тушённая с яблоком

← Назад

Блюда из капусты

Краснокочанная капуста, тушённая с яблоком

Краснокочанная капуста, тушённая с яблоком — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются капуста, яблоки, репчатый лук.

  • Время 50 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Краснокочанная капуста, тушённая с яблоком — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются капуста, яблоки, репчатый лук. Подробные пропорции помогают сохранить правильную текстуру, а последовательные шаги делают результат предсказуемым даже при первом приготовлении.

Ингредиенты

  • 650 г Капуста
  • 350 г Яблоки (кисло-сладкие)
  • 120 г Репчатый лук
  • 25 мл Растительное масло
  • 1 ч. л. Соль
  • 0.5 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

  1. Подготовьте капуста: промойте или очистите в зависимости от продукта. Остальные ингредиенты нарежьте одинаковыми кусочками.

  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло и сначала обжарьте самые плотные компоненты.

  3. Добавьте лук, овощи и специи, готовьте до появления выраженного аромата.

  4. Всыпьте крупу либо добавьте основной продукт, влейте необходимое количество горячей воды или соуса.

  5. Готовьте под крышкой на слабом огне до мягкости ингредиентов.

  6. Снимите блюдо с огня, дайте постоять 5 минут и подавайте горячим.

Советы

  • Выбирайте капуста свежего вида, без постороннего запаха и повреждений упаковки или поверхности.
  • Яблоки можно заменить на груша, сохранив близкий вкус и плотность блюда.

Ещё из коллекции

Блюда из капусты

Голубцы из савойской капусты с индейкой

Голубцы из савойской капусты с индейкой — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются капуста, филе индейки, фарш из индейки.

Время 90 мин

Калорийность 103 ккал / 100 г

Порция 498 г

Открыть рецепт
← Назад