Творожный омлет с зеленью
Плотный омлет с творогом и зеленью, приготовленный под крышкой на сковороде.
Плотный омлет с творогом и зеленью, приготовленный под крышкой на сковороде. В рецепте указаны точные пропорции продуктов, последовательность приготовления и практические подсказки по выбору ингредиентов.
Ингредиенты
- 3 шт. Яйца
- 120 г Творог
- 50 мл Молоко
- 10 г Укроп
- 10 г Зелёный лук
- 8 г Сливочное масло
- 0.25 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Разомните творог вилкой, добавьте яйца, молоко и соль, перемешайте.
-
Порубите зелень и вмешайте её в яично-творожную массу.
-
Растопите масло на сковороде, вылейте смесь и убавьте огонь.
-
Готовьте под крышкой 8–10 минут, пока середина омлета не схватится.
Советы
- Мягкий однородный творог распределяется в омлете лучше зернистого сухого.
- Свежую зелень промойте заранее и хорошо обсушите, чтобы не разжижать массу.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Сырники из рикотты с лимонной цедрой
Сырники из рикотты с лимонной цедрой отличаются особенно нежной серединой и мягким цитрусовым ароматом.
Открыть рецепт
Панкейки картофельные с зелёным луком
Картофельные панкейки с зелёным луком — мягкие несладкие лепёшки для завтрака с лёгкой румяной корочкой.
Открыть рецепт
Спаржа с яйцом пашот и пармезаном
Зелёная спаржа с нежным яйцом пашот, лимонной нотой и тонкой стружкой пармезана.
Открыть рецепт
Горячие бутерброды с творожным сыром
Хрустящие горячие бутерброды с творожным сыром, помидорами и зеленью.
Открыть рецепт
Гранола с орехами и яблоком
Хрустящая домашняя гранола из овсяных хлопьев, орехов и сушёного яблока без белого сахара.
Открыть рецепт
Ленивая овсянка с ягодами
Овсяные хлопья, настоянные в йогурте с ягодами и семенами льна для быстрого завтрака.
Открыть рецепт
Тосты с авокадо и яйцом
Хрустящие тосты с размятым авокадо, яйцом всмятку и лимонным соком.
Открыть рецепт
Горячие бутерброды с сыром и помидорами
Хрустящие бутерброды с помидорами и расплавленным сыром, запечённые за несколько минут.
Открыть рецепт
Гречневые оладьи
Мягкие оладьи из гречневой каши с кефиром и яйцом для сытного домашнего завтрака.
Открыть рецепт