5 Минут
Гречневые оладьи

← Назад

Завтраки

Гречневые оладьи

Мягкие оладьи из гречневой каши с кефиром и яйцом для сытного домашнего завтрака.

  • Время 35 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Мягкие оладьи из гречневой каши с кефиром и яйцом для сытного домашнего завтрака. В рецепте указаны точные пропорции продуктов, последовательность приготовления и практические подсказки по выбору ингредиентов.

Ингредиенты

  • 300 г Гречневая каша готовая
  • 180 мл Кефир
  • 1 шт. Яйцо
  • 100 г Пшеничная мука
  • 1 ст. л. Сахар
  • 1 ч. л. Разрыхлитель
  • 2 ст. л. Растительное масло
  • 1 щепотка Соль

Способ приготовления

  1. Разомните или слегка измельчите остывшую гречневую кашу.

  2. Добавьте кефир, яйцо, сахар и соль, затем вмешайте муку с разрыхлителем.

  3. Оставьте тесто на 5 минут и выкладывайте ложкой на разогретую сковороду.

  4. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.

Советы

  • Для оладий подходит рассыпчатая гречка без масла и соусов.
  • Кефир комнатной температуры активнее взаимодействует с разрыхлителем.

Ещё из коллекции

← Назад