5 Минут
Тосты с авокадо и яйцом

← Назад

Завтраки

Тосты с авокадо и яйцом

Хрустящие тосты с размятым авокадо, яйцом всмятку и лимонным соком.

  • Время 18 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Хрустящие тосты с размятым авокадо, яйцом всмятку и лимонным соком. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с понятной последовательностью действий и доступными продуктами.

Ингредиенты

  • 4 ломтик Цельнозерновой хлеб
  • 2 шт. Авокадо
  • 4 шт. Яйца
  • 1 ст. л. Лимонный сок
  • 0.5 ч. л. Соль
  • 0.25 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

  1. Сварите яйца 6 минут после закипания, затем переложите в холодную воду.

  2. Подсушите хлеб на сухой сковороде с двух сторон.

  3. Разомните мякоть авокадо с лимонным соком, солью и перцем.

  4. Намажьте авокадо на тосты, сверху положите очищенные разрезанные яйца.

Советы

  • Спелый авокадо слегка поддаётся нажатию, но не имеет тёмных вмятин; яйца заранее достаньте из холодильника.

Ещё из коллекции

← Назад