5 Минут
Суп с фрикадельками и цветной капустой

← Назад

Первые блюда

Суп с фрикадельками и цветной капустой

Лёгкий домашний суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и овощами.

  • Время 45 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Лёгкий домашний суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и овощами. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.

Ингредиенты

  • 450 г Куриный фарш
  • 400 г Цветная капуста
  • 350 г Картофель
  • 120 г Морковь
  • 100 г Лук
  • 1800 мл Вода
  • 15 г Укроп
  • 1.1 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Сформуйте из фарша небольшие фрикадельки влажными руками.

  2. В кипящую воду добавьте картофель, лук и морковь, варите 10 минут.

  3. Добавьте фрикадельки и соцветия капусты, варите ещё 12 минут.

  4. Посолите, добавьте укроп и дайте супу настояться 5 минут.

Советы

  • Фарш из куриного бедра делает фрикадельки мягкими без добавления хлеба.

Ещё из коллекции

← Назад