Салат из морской капусты с огурцом и кунжутом
Салат из морской капусты с огурцом и кунжутом — свежая холодная закуска.
Морскую капусту промывают от излишнего рассола, чтобы вкус оставался мягким. Хрустящий огурец и кунжут добавляют контраст текстур без майонеза.
Ингредиенты
- 420 г Морская капуста готовая
- 300 г Огурцы
- 45 г Кунжут
- 25 мл Рисовый уксус
- 25 мл Растительное масло
Способ приготовления
-
Откиньте морскую капусту на дуршлаг и дайте стечь рассолу.
-
Нарежьте огурцы тонкими брусками, удалив водянистую сердцевину.
-
Подсушите кунжут на сухой сковороде и полностью остудите.
-
Смешайте капусту с огурцами, рисовым уксусом и маслом.
-
Посыпьте кунжутом перед подачей и ещё раз аккуратно перемешайте.
Советы
- Морская капуста без тяжёлого уксусного маринада позволяет регулировать кислоту салата самостоятельно.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Салат «Цезарь» с креветками и томатами
Салат «Цезарь» с креветками и томатами подают с хрустящими сухариками.
Открыть рецепт
Сыроедческий салат из свёклы с апельсином
Сыроедческий салат из свёклы с апельсином остаётся хрустящим и ярким.
Открыть рецепт
Салат с копчёной индейкой и печёной тыквой
Салат с копчёной индейкой, тыквой и рукколой сочетает сладкие и пряные ноты.
Открыть рецепт
Салат с уткой, мандаринами и радиккьо
Новогодний салат с уткой, мандаринами и горьковатым радиккьо.
Открыть рецепт
Салат из куриных желудков с маринованным луком
Салат из куриных желудков с маринованным луком получается плотным и пикантным. Тонкая горчичная заправка подчёркивает вкус субпродуктов.
Открыть рецепт
Крабовый салат с ананасом и свежим огурцом
Крабовый салат с ананасом и свежим огурцом получается сочным и лёгким на вкус. Рис в этом варианте не используется.
Открыть рецепт
Салат с нутом, брокколи и гранатом
Салат с нутом, брокколи и гранатом сочетает мягкие бобовые, хрустящую зелень и яркие зёрна.
Открыть рецепт
Морская капуста с яйцом и кунжутом
Морская капуста с яйцом и кунжутом превращается в сытный холодный салат.
Открыть рецепт
Редька с огурцом и кунжутной заправкой
Редька с огурцом и кунжутной заправкой освежает и хорошо хрустит.
Открыть рецепт