Перловка с тыквой и тимьяном
Перловая крупа с мягкой тыквой, луком и ароматом свежего тимьяна.
Перловая крупа с мягкой тыквой, луком и ароматом свежего тимьяна. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.
Ингредиенты
- 250 г Перловая крупа
- 450 г Тыква
- 100 г Лук
- 800 мл Овощной бульон
- 2 ст. л. Растительное масло
- 4 веточки Тимьян
- 1 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Промойте перловку и замочите в холодной воде на 2 часа.
-
Нарежьте тыкву кубиками, лук мелко порубите.
-
Обжарьте лук, добавьте перловку и бульон, варите 35 минут.
-
Добавьте тыкву и тимьян, готовьте ещё 15 минут до мягкости.
Советы
- Перловка быстрее и равномернее готовится после предварительного замачивания.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Макароны с шалфеем и чесночными сухарями
Макароны с шалфеем и чесночными сухарями подаются как ароматный гарнир.
Открыть рецепт
Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой
Картофельное пюре становится ярче с зелёным горошком и свежей мятой.
Открыть рецепт
Пшено с грибами и жареным луком
Рассыпчатое пшено соединяется с жареными вешенками и сладким луком.
Открыть рецепт
Кускус с брокколи в микроволновке
Рассыпчатый кускус с брокколи, лимоном и зеленью готовится в микроволновке за четверть часа.
Открыть рецепт
Красная чечевица с кокосовым молоком и шпинатом
Красная чечевица с кокосовым молоком и шпинатом становится кремовой без сливок и хорошо держит пряный вкус.
Открыть рецепт
Киноа с кабачками и лимонной цедрой
Киноа с кабачками и лимонной цедрой — лёгкий гарнир, в котором овощи остаются упругими.
Открыть рецепт
Кускус с запечённой морковью и фисташками
Кускус с запечённой морковью и фисташками получается рыхлым и ароматным, с хрустящими зелёными орехами.
Открыть рецепт
Булгур с фасолью и копчёной паприкой
Булгур с фасолью и копчёной паприкой — сытный гарнир с мягкой крупой и густой томатной основой.
Открыть рецепт
Гречка с печёной тыквой и тимьяном
Гречка с печёной тыквой и тимьяном сочетает рассыпчатую крупу со сладковатыми овощными кубиками.
Открыть рецепт