5 Минут
Овсяное печенье с курагой и семечками

← Назад

Выпечка

Овсяное печенье с курагой и семечками

Мягкое овсяное печенье с кусочками кураги, тыквенными семечками и лёгким ароматом корицы.

  • Время 38 мин
  • Порции 8
  • Сложность easy

Мягкое овсяное печенье с кусочками кураги, тыквенными семечками и лёгким ароматом корицы. В рецепте указаны точные пропорции, последовательность подготовки продуктов и понятные ориентиры готовности, чтобы блюдо получилось с первого раза.

Ингредиенты

  • 220 г Овсяные хлопья
  • 100 г Пшеничная мука
  • 140 г Курага
  • 70 г Тыквенные семечки
  • 120 г Сливочное масло
  • 100 г Коричневый сахар
  • 1 шт. Яйцо
  • 1 ч. л. Корица
  • 5 г Разрыхлитель
  • 1 щепотка Соль

Способ приготовления

  1. Курагу промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками, семечки слегка подсушите.

  2. Размягчённое масло разотрите с сахаром, добавьте яйцо и перемешайте до однородности.

  3. Соедините хлопья, муку, разрыхлитель, корицу и соль, вмешайте в масляную смесь.

  4. Добавьте курагу и семечки, оставьте тесто на 10 минут, чтобы хлопья впитали влагу.

  5. Сформуйте 16 печений и выпекайте на пергаменте при 180 °C 15–18 минут до золотистых краёв.

Советы

  • Выбирайте мягкую матовую курагу естественного тёмно-оранжевого цвета без сильного блеска.
  • Тыквенные семечки можно заменить семенами подсолнечника.

Ещё из коллекции

← Назад