Лимонад из гибискуса и лайма
Рубиновый домашний лимонад из гибискуса с лаймом и газированной водой.
Гибискус заваривают крепко, а потом полностью остужают. Газированную воду вливают перед подачей, сохраняя пузырьки. Лайм добавляет чистую цитрусовую кислоту.
Ингредиенты
- 30 г сухой гибискус
- 180 г лаймы
- 120 г сахар
- 650 мл вода для настоя
- 850 мл газированная вода
- 250 г лёд
Способ приготовления
-
Залейте гибискус горячей водой и настаивайте под крышкой 12 минут.
-
Процедите настой и растворите в нём сахар.
-
Полностью охладите концентрат в холодильнике.
-
Выжмите сок из двух лаймов, третий нарежьте тонкими кружками.
-
Смешайте холодный настой с соком лайма в кувшине.
-
Добавьте газированную воду и лёд непосредственно перед подачей.
Советы
- Сухие лепестки гибискуса должны быть яркими и без пыли; лаймы выбирайте тяжёлые, с гладкой кожурой.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Коктейль «Дайкири» с белым ромом и лаймом
Классический холодный дайкири из белого рома, свежего лайма и сахарного сиропа.
Открыть рецепт
Смузи из шпината, груши и киви
Зелёный смузи из шпината, груши и киви с соком лайма.
Открыть рецепт
Чай масала с молоком и кардамоном
Пряный чай масала с молоком, кардамоном, имбирём и корицей.
Открыть рецепт
Морс из красной смородины и мяты
Яркий морс из красной смородины с лёгким ароматом свежей мяты.
Открыть рецепт
Грушевый коктейль с розмарином
Грушевый коктейль готовят без алкоголя из свежих плодов и газированной воды.
Открыть рецепт
Горячее какао с кардамоном и финиками
Какао с кардамоном и финиками получается густым без добавленного сахара.
Открыть рецепт
Кисель из клюквы и брусники
Кисель из клюквы и брусники получается густым напитком с выразительной ягодной кислинкой.
Открыть рецепт
Кофе бамбл с апельсиновым соком
Кофе бамбл сочетает холодный апельсиновый сок, эспрессо и карамельный сироп.
Открыть рецепт
Смузи с клубникой и базиликом
Смузи с клубникой и базиликом получается густым, прохладным и с неожиданной травяной нотой.
Открыть рецепт