Горячее какао с кардамоном и финиками
Какао с кардамоном и финиками получается густым без добавленного сахара.
Какао с кардамоном и финиками получается густым без добавленного сахара. Тёмный шоколад усиливает вкус напитка, а специю прогревают отдельно в молоке. Финики перед смешиванием измельчают до однородности.
Ингредиенты
- 750 мл молоко
- 40 г какао-порошок
- 130 г финики без косточек
- 5 коробочек кардамон
- 50 г тёмный шоколад
Способ приготовления
-
Замочите финики в тёплом молоке на 10 минут.
-
Раздавите коробочки кардамона и прогрейте их с оставшимся молоком.
-
Процедите молоко и взбейте финики с частью жидкости до гладкости.
-
Размешайте какао в небольшом количестве тёплого молока без комков.
-
Соедините компоненты, добавьте шоколад и прогрейте на слабом огне.
-
Разлейте горячее какао по чашкам, не доводя до бурного кипения.
Советы
- Для напитка выбирайте мягкие финики без косточек; сухие плоды замачивайте дольше.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Грушевый коктейль с розмарином
Грушевый коктейль готовят без алкоголя из свежих плодов и газированной воды.
Открыть рецепт
Кисель из клюквы и брусники
Кисель из клюквы и брусники получается густым напитком с выразительной ягодной кислинкой.
Открыть рецепт
Кофе бамбл с апельсиновым соком
Кофе бамбл сочетает холодный апельсиновый сок, эспрессо и карамельный сироп.
Открыть рецепт
Смузи с клубникой и базиликом
Смузи с клубникой и базиликом получается густым, прохладным и с неожиданной травяной нотой.
Открыть рецепт
Лимонад с гранатом и розмарином
Лимонад с гранатом и розмарином получается рубиновым, слегка терпким и очень ароматным.
Открыть рецепт
Чай с облепихой и имбирём
Чай с облепихой и имбирём согревает ярким ягодным вкусом и лёгкой пряной остротой.
Открыть рецепт
Коктейль «Френч 75» с джином и игристым вином
Коктейль «Френч 75» сочетает сухой джин, лимон и холодное игристое вино.
Открыть рецепт
Клюквенный пунш с апельсином и пряностями
Горячий клюквенный пунш с апельсином и пряностями собирает праздничный аромат без алкоголя.
Открыть рецепт
Смузи из авокадо с кефиром и лаймом
Смузи из авокадо с кефиром и лаймом получается густым, гладким и слегка кисловатым.
Открыть рецепт